Saint-Gilles-Croix-de-Vie in der Vendée - Genuss und Küstentraditionen an der französischen Atlantikküste Weiter...

Es gibt Orte, die nach Meer riechen. Und es gibt Orte, die nach ihrer Geschichte schmecken. Saint-Gilles-Croix-de-Vie an der Atlantikküste der Vendée gehört zu beiden. Kaum irgendwo in Frankreich ist die Sardine so eng mit der Identität einer Stadt verwoben wie hier. Ihr Hafen ist der einzige in Frankreich, dessen Sardinen das offizielle Gütesiegel Label Rouge tragen – ein Qualitätszeichen, das den besonderen Ruf der heimischen Fischerei unterstreicht. Sardinen sind Wirtschaftsfaktor, Kulturgut und kulinarisches Symbol zugleich und bis heute ein Grund für den Stolz der Menschen,

Sterne für die Esskultur – Michelin-Gala in Frankfurt feiert neue Auszeichnungen Weiter...

Sterne für die Esskultur - Michelin-Gala in Frankfurt feiert neue AuszeichnungenGutes Essen ist mehr als bloße Nahrungsaufnahme. Es erzählt Geschichten über Herkunft und Identität, über Landschaften, Handwerk und gesellschaftliche Entwicklungen. Kultur entsteht dort, wo Menschen ihre Umwelt gestalten und ihr Bedeutung verleihen – und genau das geschieht auch am Herd. Wer kocht, interpretiert Traditionen, verbindet Einflüsse aus aller Welt und schafft neue Ausdrucksformen. Dass die Spitzengastronomie längst als Teil der kulturellen Landschaft verstanden wird,

Eine Donau-Kreuzfahrt von Passau bis Budapest Weiter...

Napoleon nannte die Donau die "Königin der Flüsse Europas". Auf einer Länge von fast 3000 Kilometern durchquert sie zehn Länder, fließt durch lebendige Städte und kleine Dörfer. An ihren Ufern erstrecken sich unberührte Auen und Kulturlandschaften. Wer heute mit einem Kreuzfahrtschiff auf dem Fluss unterwegs ist, erlebt nicht nur Landschaften und Städte, sondern eine Reise durch Geschichte, Kulturen und politische Veränderungen eines ganzen Kontinents.
Eine dieser Reisen führt von Passau über Linz bis nach Budapest und zurück über Bratislava und die Wachau an Bord

Heilbäder und Kurorte in Franken  Weiter...

Einfach die Augen schließen und sich im Solewasser treiben lassen, das angenehm warm den Körper umschmeichelt. Nichts belastet den Körper und auch der Kopf kommt zur Ruhe – endlich Zeit für sich. Solch einen erholsamen Herbst bereiten die Heilbäder und Kurorte in Franken allen, die sich nach Entspannung sehnen und ihrer Gesundheit etwas Gutes gönnen wollen. Dieses Listicle zeigt, wie vielfältig diese Relax-Zeit aussehen kann. Es laden ein: Außergewöhnliche Thermen und Saunalandschaften, natürliche Heilschätze und

„Food Garden“ im Main-Taunus-Zentrum eröffnet Weiter...

Das Main-Taunus-Zentrum ist um eine Attraktion reicher: Im April 2025 eröffnete in dem Shopping-Center in Sulzbach bei Frankfurt nach rund 15-monatiger Bauzeit pünktlich, wie geplant und vollvermietet der neue „Food Garden“. Fünf eigens errichtete freistehende Restaurantgebäude bieten Platz für insgesamt acht Gastronomiekonzepte, einladende Außenterrassen und attraktiv gestaltete Grünflächen und bilden mit ihrem hochwertigen abwechslungsreichen Gastronomieangebot und der offenen Struktur einen

Restaurants, Hotels & Bars: Vom Wettbewerb zum Buch Weiter...

Bar- und Restaurantführer legen selten das Augenmerk auf die Innenarchitektur oder werfen einen Blick auf Licht, Möbel und Oberflächen. Diese aber sind es, die die Atmosphäre eines Ortes ausmachen. In bequeme Stühle lassen wir uns gerne hineinsinken. Gut ausgewählte Leuchten setzen das hervorragende Menü ins beste Licht und überraschende Details heben die Stimmung. Das Interior verrät das Selbstverständnis eines Gastronomie- und Hotellerie-Betriebes, noch bevor wir einen Bissen gegessen oder einen

Die schönsten Restaurants, Hotels & Bars 2024 Weiter...

Vom familiengeführten Boutique-Hotel in der Stadt bis zur Suite im legendären Hideaway, vom Gasthof über das Apartmenthaus bis zum Grand Hotel – ob ein Stern oder Fünf-Sterne-Superior: Für die sechste Ausgabe des Awards der Schönsten Restaurants, Hotels & Bars hatte der Callwey-Verlag gemeinsam mit der Herausgeberin DEHOGA, dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband, erstmals Hotelbetriebe zur Teil- nahme eingeladen. Für uns als Jury eine willkommene Entscheidung, hatten wir doch die letzten Jahre bereits

Advents-Erlebnisse 2023 im Schwarzwald Weiter...

Die Adventszeit gehört für viele Menschen zu den schönsten Tagen im Jahr. Auf den mehr als 150 Weihnachtsmärkten in der Ferienregion Schwarzwald mischt sich frische Luft mit dem Aroma von Glühwein, gebrannten Mandeln und warmen Maronen. Neben den großen Weihnachtsmärkten gibt es auch zahlreiche kleinere Märkte mit besonderer Atmosphäre zu entdecken. Zum winterlichen Erlebnis tragen zudem Krippenwege oder das nur alle fünf Jahre stattfindende Bamlacher „Krippendorf“ bei. Mit dem 2. „Singenden

Museen im Schwarzwald: mal einzigartig, mal gefühlt am falschen Ort Weiter...

Ausgefallene Museen hat die Ferienregion Schwarzwald zahlreich zu bieten. Fragt sich nur: Was wird im „Müllmuseum“ in Bad Säckingen-Wallbach ausgestellt und warum gibt es in der nicht argentinischen Stadt Staufen ein Tango- und Bandoneon-Museum? Hier kommen elf Indoor-Tipps, die zu jeder Jahreszeit einen Besuch wert sind. Mit einem knackigen Slogan wirbt das „Müllmuseum“ in Wallbach, einem Ortsteil der Trompeterstadt Bad Säckingen an der Schweizer Grenze, um Besucher: „Was andere wegwerfen, stellen wir ins Museum.“

Anuga 2023: Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung  Weiter...

Lebensmittelverschwendung ist ein globales Problem von enormem Ausmaß, das sowohl ökologische als auch soziale Konsequenzen hat. Jedes Jahr werden weltweit Millionen Tonnen von Lebensmitteln entsorgt, während gleichzeitig Millionen von Menschen an Hunger leiden. Als Weltleitmesse für die Lebensmittelbranche möchte die Anuga die Diskussion über die Verschwendung von Nahrungsmitteln vorantreiben: Indem Ausstellern und führenden Institutionen eine internationale

Sanierungsprozess der Landhaus Walter oHG verläuft erfolgreich Weiter...

Seit mehr als 100 Jahren werden der von dem berühmten Hamburger Architekten Fritz Schumacher entworfene, repräsentative Backsteinbau und das rund 6000 Quadratmeter große Grundstück gastronomisch genutzt. Ein im Herzen des Stadtparks gelegenes Gebäude aus dem frühen 20. Jahrhundert mit Biergarten und Open-Air-Konzerten soll Schritt für Schritt renoviert und modernisiert werden. Aus diesem Grund wird Bereichsweise geöffnet. Der Biergarten lädt seine Gäste seit 

Unterwegs in Coburg, im Coburger Land und im Süden von Thüringen Weiter...

Kaum in der Urlaubsregion Coburg Rennsteig angekommen, vom Süden, vom Main kommend, wollen wir gleich die „Krone“ sehen. Also steigen wir direkt hinauf, auf die legendäre Coburger Veste. Wohl wegen ihrer markanten Silhouette trägt sie den Beinamen „Fränkische Krone“. Wer den Aufstieg durch den wundervollen Hofgarten, angelegt im Stil eines englischen Landschaftsparks, gemeistert hat, der wird mit Fernblicken in alle Himmelsrichtungen belohnt – und mit Kunstsammlungen von internationalem Rang. Im Inneren der kolossalen Burganlage

Eine Landschaft, die man nie mehr vergisst – Füssen und Schwangau Weiter...

Die Stadt Frankfurt begrüßt die Länderinitiative der Länder Hamburg und Bremen zur Stärkung des Mieterschutzes bei Vermietung von möbliertem Wohnraum und bei der Kurzzeitvermietung von Wohnungen. Oberbürgermeister Mike Josef ist klar: „Für möbliertes Wohnen und bei Kurzzeit-Vermietungen werden zum Teil absurd hohe Mieten verlangt. Die Mietpreisbremse ist ein wirksames

Bad Waldsee ist auch im Winter eine Reise wert Weiter...

Winter in Deutschland, das ist oft nicht viel mehr als Grau in Grau und ein bisschen Regen. Das ist die Zeit, wo es Lust macht, zu verreisen. Manche träumen von tropischen Fernen. Wir sehnen uns nach süddeutschen Thermalbädern – im Außenbecken im dampfend heißen Wasser schweben, umgeben von frostgezuckerten

Main-Taunus-Zentrum investiert 20 Mio. Euro in neuen Mittelpunkt Weiter...

Das Main-Taunus-Zentrum, eines der größten und umsatzstärksten Shopping-Center in Deutschland, soll um ein neues Highlight ergänzt werden: Inmitten des offen gestalteten Freiluft-Shopping-Centers in Sulzbach bei Frankfurt am Main ist ein neues